0

Aros de cebolla caseros

Seguramente te preguntas como se hacen esos deliciosos aros de cebolla que sirven en restaurantes americanos o venden congelados. Cuando los intentamos hacer rebozando cebolla nunca nos quedan bien, ni tan esponjosos.

Pues toma nota de esta receta americana porque seguro a partir de ahora te quedan perfectos, el truco está en la leche y la cerveza para que queden muy esponjosos y blandos. Te mostramos como preparar estos aros paso a paso.

Si los haces en casa déjanos un comentario para saber como te han quedado.

Ingredientes

  • 2 cebollas medianas
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita Pimienta molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 huevos
  • ½ taza de cerveza
  • sal
  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Comensales: 4
  • Dificultad: Fácil

Preparación

1.- Lo primero es pelar las cebollas y cortarlas en rodajas no demasiado delgadas, así ya tendremos los aros, simplemente una vez que tenemos una rodaja con las manos hacemos 3 o 4 aros con cada una. Cada uno será de distinto tamaño.

2.- En un recipiente ponemos el agua y la leche y dentro introducimos los aros, debemos dejarlos 2 horas.

3.- Por otro lado hacemos la masa con las que rebozaremos las cebollas. Para ello en un cuenco ponemos la harina, los huevos, la pimienta, as sal, la mantequilla derretida y la cerveza. Hay que batir todo bien hasta lograr una mezcla totalmente homogénea.

4.- Sacar los aros de la mezcla de leche y agua e introducirlos en la masa que hemos preparado. Se trata de sumergirlos para que se rebocen con esa masa.

5.- Poner una sartén en al fuego poner abundante aceite y cuando esté muy caliente vamos friendo los aros de cebolla en tandas hasta que terminemos de freír todos.

6.- Tener preparada una fuente con papel absorbente donde pondremos los aros que ya están fritos para que pierdan el aceite sobrante.

A disfrutarlos ¡!!!!!!

recetasfacilesorg

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *