Categoría: Pescados

Boquerones en vinagre

Si hay un aperitivo famoso en toda España son los boquerones en vinagre, para acompañarlos con patatas fritas y bebidas frías, sobre todo cuando llega el buen tiempo. Aunque
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Salmonetes al limón

Hoy os traemos una rica receta para cocinar salmonetes al limón al horno. En la pescadería podéis encontrar 2 tipos de salmonetes los llamados de fango o de roca.
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Como cocer marisco

Como se acerca la Navidad hoy os traemos un pequeño reportaje para enseñar a todo el mundo como debemos cocer correctamente le marisco para que nos quede perfecto. Que
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Rape a la marinera

Para los amantes del pescado queremos enseñar esta receta de rape a la marinera. El rapo es uno de los pescados mas apreciados en España y aunque es caro
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Bacalao al horno

En esta ocasión vamos a mostrar como cocinar el bacalao en el horno con unos huevos por encima. De esta forma conseguiremos una receta que llena bastante. Por eso
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Bonito encebollado

Para las personas que les gusta el pescado azul el bonito o atún es una delicia. En esta ocasión lo vamos a cocinar con cebolla ya que al ser
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Sardinas con tomate

El verano es la mejor época para comer sardinas, es cuando son más abundantes y por tanto también su precio más bajo. De las muchas formas que puede cocinarse
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Dorada con espárragos

Como no todo el mundo tiene horno en casa traemos esta receta de dorada que se hace sin horno, ya que casi no existen recetas de este pescado para
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Cazón en adobo o Bienmesabe

El cazón o bienmesabe es un pez muy extendido por todos los mares del mundo. Es un pequeño tiburón que en España es muy apreciado especialmente en la gastronomía
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Carpaccio de langostinos

Se conoce como carpaccio a la forma de preparar carne o pescado crudo en forma de finas láminas. El carpaccio más conocido es el que se prepara con solomillo
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