Categoría: Sopas y cremas

Crema de judías verdes (vainas)

Una deliciosa receta que podemos hacer muy sencilla y sana es una crema de judías verdes. El truco para que quede sabrosa es o bien hacer un caldo con
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Puré de judías-alubias blancas

Este puré o crema de judías blancas es conocido en algunos lugares como puré de cuaresma. La receta es muy apropiada para “camuflar” las legumbres a las personas que
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Crema de acelgas

Una forma de que los niños coman verduras es hacer cremas o purés, también es una manera de variar la dieta y comer sano toda la familia o bien
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Crema de zanahorias y manzana fría

Una forma de comer sano cuando llega el verano son las cremas y sopas frías. En este caso os enseñamos una receta bastante sencilla y muy original de una
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Vichyssoise

La vichyssoise es una crema que se sirve fría y está elaborada a base de puerros, cebolla y patatas como ingrediente principales. Es un plato conocido internacionalmente y proviene
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Crema de calabacín (zapatillos) al roquefort

Esta crema es para todos los gustos, ya que vale para invierno y verano y se puede tomar fría, templada o caliente. Si, como es mi caso, te gustan
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