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Huevos de codorniz con salchichas

En nuestra línea de proponeros recetas muy sencillitas pero al mismo tiempo originales hoy os mostramos esta idea para hacer unos huevos con salchichas de frankfurt del tipo que prefiramos.

Para que las flores queden bien es mejor usar huevos de codorniz, pero podemos usar de gallina (cuanto más pequeños mejor), aunque en ese caso deberemos de usar más de una salchicha para rodearlo.

Lo primero es cortar las salchichas a lo largo, una vez que las tenemos cortadas hay que hacer pequeños cortes trasversales a los largo de toda la salchicha para poder hacer el círculo.

Ahora tenemos varias posibilidades para preparar el plato, a mí me gusta hacerlo con los huevos fritos, hay que freírlos y una vez listos se ponen en el plato y la salchicha por encima rodeando la yema.

La segunda posibilidad es en el microondas, pondríamos los huevos en un plato y se colocan las salchichas, se mete al microondas hasta que se cuaje la clara.

La última opción es igual que en el microondas pero cocinarlos en el horno.

Cada cual que elija su sistema, pero eso sí al final añadir un poco de sal en las yemas.

Como los huevos son pequeños pueden servirse como aperitivo o para una cena sencilla para los niños.

recetasfacilesorg

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