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Tarta de chocolate francesa

Si eres de las personas golosas a las que le gusta el chocolate hoy os traemos una deliciosa tarta de chocolate típica de muchas regiones francesas

Es muy importante batir bien la mezcla, ya sea con una buena batidora o con la thermomix. Y si quieres puedes añadirle algún fruto seco como nueces.

Si la haces en casa déjame un comentario para saber si te ha encantado tanto como a mí.

Ingredientes

  • 250 g Chocolate negro
  • 100g Azúcar
  • 3 Yema de huevo
  • Masa quebrada
  • 20 g Chocolate en polvo
  • 20cl Nata líquida ligera
  • 20cl Leche desnatada

  • Tiempo de preparación: 20 minutos preparación+ 20 minutos cocción
  • Comensales: 6
  • Dificultad: Fácil

Preparación

1.- Precalienta el horno a 180 ° C. Extienda la masa quebrada en un molde para tarta.

2.- Corta el chocolate en cuadritos no muy grandes. En un cazo vierte y lleva a ebullición la leche y la nata fresca.

3.- Luego retiramos la sartén del fuego y añadimos el azúcar y los cuadrados de chocolate. Remueve con una espátula hasta que el chocolate se derrita. Incorporamos sucesivamente las yemas de huevo batiéndolas. Batir hasta obtener una pasta homogénea.

4.- Vierte la preparación sobre la masa en el molde para tarta y hornea por 20 minutos. Por último, deja enfriar la tarta antes de desmoldar y decora espolvoreando con chocolate en polvo.

Disfrutadla muchísimo ¡!!!!!!

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