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Tarta de piña fría

Con esta sencilla receta podemos preparar una deliciosa tarta de piña sin complicaciones, ya que no se necesita horno, pues se solidifica en la nevera.

Es un postre ideal para quedar muy bien con muy poco esfuerzo y con ingredientes que tenemos por casa podemos comprar en cualquier parte.

La receta nos la ha enviado Maria Esther y nos cuenta que en su familia les encanta y encima al no usar fuegos no hornos los pequeños de la casa pueden ayudarle, ya que siempre les gusta eso de estar en la cocina, especialmente cuando se preparan dulces.

Ingredientes

  • 1 bote piña
  • 1 paquete sobaos (o otro tipo de bizcochos)
  • caramelo líquido
  • 250 ml nata líquida
  • 1 sobre gelatina limón
  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Comensales: 6
  • Dificultad: Fácil

Preparación

1.- En primer lugar ponemos caramelo líquido (lo venden ya hecho) en el fondo del molde que vayamos a usar. El molde puede ser de cualquier forma, rectangular, redondo, etc.

2.- Sobre el caramelo se distribuyen las rodajas de piña del bote, así al desmoldar se verán en la parte superior.

3.- Sobre la piña se pone una capa de sobaos de forma o otro tipo de biscochos blandos intentando que se cubra todo por igual.

4.- Se prepara la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del fabricante que vienen en el sobre.

5.- Una vez lista la gelatina se deja enfriar un poco y se le añade el jugo (caldo) del bote de piña, y la nata líquida. Se mezcla todo bien y se vierte sobre la capa de sobaos o bizcochos.

6.- Meter en la nevera para que se enfríe y se solidifique como mínimo 6 horas.

7.- Desmoldar antes de servir y a comer esta rica tarta. ¡!!!

recetasfacilesorg

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