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Torrijas

Las torrijas son un postre típico en muchos lugares de España durante  la Semana Santa en España. Es un postre muy sencillo que tiene muchas formas de cocinarlo, en cada región aunque la base es igual cambia un poco. Nosotros ponemos una de las recetas más fáciles par poder preparar torrijas en casa estos días como manda la tradición.

Ingredientes

  • 12 rebanadas medianas de pan del día anterior
  • 1/2 litro de leche
  • 2 huevos
  • canela
  • azúcar
  • aceite
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Comensales: 6
  • Dificultad: Fácil

Preparación

1.- Cortar las rebanadas de pan de un dedo de grosor aproximadamente

2.- poner en un plato los huevos batidos y en otro la leche.

3.- En una sartén poner abundante aceite, pasar cada rebanada por leche, escurrirla un poco con los dedos y a continuación pasarla por el huevo así sucesivamente con todas y freír con el aceite bien caliente.

4.- Colocarlas primero en un plato con papel absorbente y luego pasarlas a otra fuente espolvoreándolas primero con azúcar y por ultimo con un poquito de canela.

5.- Dejarlas enfríar.

Se pueden rociar con miel solamente eso al gusto de cada uno.

recetasfacilesorg

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